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アカチチは、コーヒーのおいしさを伝えるライフスタイルマガジンです。
記事の執筆には、コーヒー業界にとどまらず各界で活躍するさまざまな方をナビゲーターとして迎え、コーヒーにまつわる出来事を様々な角度からお伝えしていきます。ナビゲーターから、他では得られない招待状もお届けします。
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台風のダメージを受けた農園では、色づいたコーヒーチェリーが、木が傷んで熟しているのか、それとも健康的に熟しているのか、見た目は一緒ですが、しっかりと見分けてあげないといけません。美味しいコーヒーは美味しい果実から。