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コーヒーのこと

この箱を見てニヤニヤしてしまう人はコーヒーオタクの仲間入りかもしれません。

2018年11月27日

今年3月の買い付け出張で出会った「惚れ惚れするような美味しいコーヒー」と約9ヶ月ぶりに日本で再開しました。
(当店の生豆倉庫に入庫しました。)

河合佑哉

Yuya Kawai

写真はコーヒー生豆が真空パックで梱包された段ボール箱。

半年以上ぶりの再会ですが、買い付け時のカッピングで感じた「うまい!」と電気が走るような感覚を今でも簡単に思い出すことができます。

ここ数年は生産国へ買い付け訪問を重ねていますが、この入荷時期のワクワクは衰えることはありません。

今日もつい段ボール箱に見とれて足が止まってしまいました。

ずっと見ていられるような気がします。