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焙煎時に出るチャフ

暮らし・スタイル| 2018年09月24日

コーヒー生豆の薄皮、通称チャフ。飲んだり食べたりすることはできませんが、私は園芸に二次利用しています。培養土に混ぜるとフカフカの良質な土に。一杯のひとときのために生まれたチャフが春夏秋冬の花壇で活躍しています。

河合佑哉

Yuya Kawai