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生産地からラテアートまで

コーヒーのこと| 2019年03月17日

先日、西部ガス食文化スタジオ様にて福岡のUN I DOSの田中さんと「生産地からラテアートまで」というタイトルでセミナーを行いました。田中さんがニカラグアの生産地のお話や現地のお食事のお話、私は大会やラテアートについてお話しました。またお互いのお店ができるまでの経緯、これからの展望などもお話しました。

ニカラグアの焙煎違いの飲み比べや抽出方法の味わいの違い、ラテアートの実演など盛りだくさんの内容でした。

当日は24名参加募集でしたが、30名様で行いました。

多くのお客様にニカラグアの魅力やラテアートの魅力が伝わったと感じます!

安藤貴裕

Takahiro Ando