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CoffeeLife

初夏!

2019年04月15日

だんだん気温があがり、アイスのドリンクが美味しい季節になってきました。水出し、アイスカフェラテなど。

私のコールドドリンクのオススメはエスプレッソトニックです。トニックの甘みと苦みに浅煎りのフルーティーなコーヒーを使用したエスプレッソをいれるとまるでカクテルのような味わいになります。ライムを絞っていれると、より味わいのバランスがよくなります。
深煎りの豆を使用したエスプレッソをいれるとコクが増し、黒ビールのような風味になります。

是非お試しください。

安藤貴裕

Takahiro Ando