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コーヒーはちみつ

収穫までもう少し ~コーヒーの花のはちみつプロジェクト~

2019年06月30日

コーヒーの開花が終わると、いよいよコーヒーの花のはちみつの収穫となります。

徳田泰二郎

Taijiro Tokuda

今年は素晴らしい開花・訪花が続いて、たくさんの蜜を集めてくれました。写真は蜜で一杯になった巣枠です。

純粋なはちみつを楽しむために、砂糖水などの餌をあげない自然養蜂なので、何枚かはミツバチたちが夏を過ごすために残して、残りを収穫します。

次の新月か満月で今年のコーヒーの開花が終わります。収穫まであともう少し。

アダ・ファーム コーヒーの花のはちみつプロジェクト