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記事の執筆には、コーヒー業界にとどまらず各界で活躍するさまざまな方をナビゲーターとして迎え、コーヒーにまつわる出来事を様々な角度からお伝えしていきます。ナビゲーターから、他では得られない招待状もお届けします。
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今年は素晴らしい開花・訪花が続いて、たくさんの蜜を集めてくれました。写真は蜜で一杯になった巣枠です。
アダ・ファーム コーヒーの花のはちみつプロジェクト純粋なはちみつを楽しむために、砂糖水などの餌をあげない自然養蜂なので、何枚かはミツバチたちが夏を過ごすために残して、残りを収穫します。
次の新月か満月で今年のコーヒーの開花が終わります。収穫まであともう少し。