暮らし・スタイル
2019年10月15日
「The Roast」 12月のテーマ豆でオリジナルブレンドレシピを制作中！
「The Roast」Basicサービスでは、毎月世界中の厳選されたシングルオリジンの生豆がお申込みのコース内容に応じて２～3種ご自宅に届きます。
12月にお届けする生豆のうち、下記2種類の豆を使ってブレンドをお楽しみいただけるよう、豆香洞コーヒーの後藤直紀さんにレシピを検討いただいています。
オリジナルブレンドのテーマは「Happy Holidays」に決定！
後藤さんより「クリスマスから年始年末のワクワクした楽しい気持ちにマッチするような、ブレンドにしたいと思います」とのコメントが届いています。どんなレシピが出来上がるか楽しみですね。レシピは11月末頃に公開予定です。
11月10日までのご契約で11月末に12月テーマ豆からお届け可能です。
是非たくさんの方にお楽しみいただきたいと思います。
12月のテーマ豆について（2種コース・3種コースいずれにも含まれるもの）
・エチオピア イルガチャフィ クイーンローザ～最上級のコーヒー
エチオピアのコーヒーの中でも、高品質な豆の産地として名高いイルガチャフィ地区。その中でも選りすぐりの豆です。エチオピアンローズのような花の香りと女王クレオパトラのような高貴なイメージから「クイーンローザ」と名付けられました。
・メキシコ チアパス サルサシトロン～明るい酸味が楽しめるバランスのよい豆
メキシコ産の高品質な単一農園指定豆。浅煎りから深煎りまで、レモンのようにシンプルな酸味が楽しめます。
Panasonic「The Roast」のWebサイトでご家庭にお届けする生豆をご紹介しています。
こちらで「Happy Holidays」ブレンドレシピのご紹介をしています。
