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生産者の願いが詰まった新豆入荷

コーヒー農園| 2019年10月31日

今年もこの時期になると、各生産国から新しいコーヒー生豆がどんどん入港してきます。
そして当店にも、年末のイベント用の特別な生豆が入庫しました。

この生豆はニカラグアという中米の国のものですが、生豆の入ったダンボールには
「ニカラグア、世界に最良のコーヒーを」
と日本語表記もありました。

今年のニカラグアはコーヒーの関係ないところでの政情不安で、苦労した生産者が大勢いました。
2月にニカラグアに訪問した時にも、その張りつめた空気感は私自身でも痛いほど感じてきました。
(だから余計に、)コーヒー生豆に込められた生産者の思いを、しっかりお客様にお伝えできるように。
背筋が伸びる思いになりました。

河合佑哉

Yuya Kawai