close

メンバー登録は無料です

メンバー登録すると、招待状が届きます。

アカチチは、コーヒーのおいしさを伝えるライフスタイルマガジンです。

記事の執筆には、コーヒー業界にとどまらず各界で活躍するさまざまな方をナビゲーターとして迎え、コーヒーにまつわる出来事を様々な角度からお伝えしていきます。ナビゲーターから、他では得られない招待状もお届けします。

利用規約 を確認してください。

LINEアカウントを利用して登録を行います。

本Webサービスでは、ログイン時の認証画面にて許可を頂いた場合のみ、あなたのLINEアカウントに登録されているメールアドレスを取得します。
取得したメールアドレスは、以下の目的以外では使用いたしません。また、法令に定められた場合を除き、第三者への提供はいたしません。

  • ユーザーIDとしてアカウントの管理に利用
  • パスワード再発行時の本人確認に利用
  • 通知、お知らせの送付

Barista

2019年12月09日

マルゾッコ KB90

ラッキーコーヒーマシン様にて最新機種KB90を使用し、セミナーをしました。

特徴は

グループヘッドのパッキンが従来のゴムではなく、シリコン製

スチームノズルが熱くない

auto brew ratio
(粉と湯量の比率設定可能)

ストレートインポルターフィルター(バリスタに作業負荷を軽減するため、ポルターフィルター装着時、まっすぐ装着)

オートスチームフラッシュ
(抽出後、自動洗浄)

など機能満載です。

機械も日々進化しております。
進化についていけるよう、
バリスタも日々進化していかねばいけませんね。

Takahiro Ando

128

0