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Professional

2020年02月10日

バリスタ道具〜ミルクピッチャー〜

バリスタには欠かせない道具がたくさんあります。

ミルクピッチャーもその一つです。

ミルクピッチャーがなければ、
ミルクを温めてスチームすることもできませんし、ラテアートもできません。

カフェラテやカプチーノなどをつくるときに欠かせない道具です。

ミルクピッチャーは色々な種類があります。

ピッチャーのクチバシの形状、重さ、素材、大きさなど。

職人が道具にこだわるように
バリスタも道具にこだわりをもちます。

人に合う合わないはあります。

色んな道具に触れ、自分に合うものをみつけていきましょう!

写真のピッチャーは雪平ピッチャーです。職人の手でつくられ、色も塗装しています。

注ぎ口も少し広げていただき加工していただきました。

色も自分好みに。

最後に。


道具は大切に使いましょう!

Takahiro Ando

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