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ラテアート
2020年10月08日
カナダでうまれたBCBという不思議な液体があります。
ラテアートの練習をするとどうしてももったいないのが牛乳と豆。
BCBは、牛乳使用の節約になります。
使い方は簡単です。
水にBCBの液体をスポイトでいれるだけ。
水180mlに1shot、この液体をいれます。
スチームすると泡立ちます。あとは注ぐだけ。
あくまでもラテアートの練習なので飲むことはできません。
しかし使い心地は牛乳そっくり。不思議ですね。
機会があればぜひお試しください。
