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コーヒー豆
2020年10月09日
今日のコーヒーは、丸美珈琲店：マンデリン アルールバダ。
気温が下がって濃いめのコーヒーが飲みたくなる季節。こんなときは、深煎りのほろ苦くまろやかなコーヒーが最適です。
焙煎度：深煎り
生産国：インドネシア
インドネシアの代表的な銘柄のマンデリン。丸美珈琲店のマンデリン アルールバダは、マンデリンらしい香りと後味まで続くほろ苦さ、綺麗な後味にほんのり残る甘さを伴う酸味が特徴的なスペシャルティ品質のコーヒーです。オーナー焙煎士 後藤 栄二郎さんは、直接生産地に赴き、生育するしているコーヒーの木を視察されたそうです。雨の降る肌寒い日にはとくにオススメのコーヒーです。
