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宮城県
2020年11月19日
宮城県と岩手県に8店舗を展開する、地元で長く愛されるお店。
気仙沼市内ショップは、港に錨をおろす意味で「ANCHOR（アンカー）」、気仙沼市以外のショップは満帆の船の意味で「FULLSAIL（フルセイル）」なのだそう。また、人々の母港になりたいとの想いで、マザーポートと名付けられたとか。
焙煎所で焙煎されるこだわりのコーヒーは、オーナーがアメリカに住んでいた時に暮らしにかかせなかったコーヒーライフを自らで再現。日本でもコーヒー文化の多様化が進んできた今、数種類の味わいの自家焙煎コーヒーが楽しめるように提供されています。
コーヒーにとどまらず、地元食材を使った料理やスイーツにも定評があり、カップルや家族連れにも人気です。大きな窓のある開放的な空間とともに楽しみたいですね。
2011年3月11日のあの日から、もうすぐ10年が経とうとしています。復興の道を歩んできたアンカーコーヒーにしかできないことをこれからも伝え続けてほしいです。
