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コーヒー豆
2020年11月13日
今日のコーヒーは、辻本珈琲〈ホワイトキャメル〉。
その昔ヨーロッパ、アラビアから中国、日本を結ぶ文明発展に重要な役割を果たしたシルクロード。そのシルクロードの運搬手段の一つとしてラクダはとても重宝され今もなおイエメンの生活に欠かせません。
ホワイトキャメルはイエメンのスペシャルティコーヒー。エキゾチックなモカフレーバーを楽しめます。甘く華やかな香りとやわらかな酸味、それでいてしっかりとしたコクを感じられ、モカマタリの冠に恥じない複雑な香味をお楽しみいただけます。
※ 辻本珈琲は、こだわり抜いた豆の選定と焙煎「The Roast がある店」に登録されたスペシャルティコーヒー専門店です。
