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2021年09月28日

世界のコーヒー

南米のおすすめコーヒー豆

世界最大の生産国ブラジルを代表する南米のコーヒー。ナッツ感や穀物のような風味が特徴のブラジルや、コクもあり味もしっかりしたコロンビアのコーヒーなど、世界的なコーヒーの生産国がひしめく地域です。

akatiti

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南米のおすすめコーヒー豆

艮珈琲店

ヴィーニョ・ティント/ブラジル (200g)

1,380円(税込)

コーヒー大国の底知れなさを垣間見られる恐ろしいコーヒー

ポルトガル語で赤ワインを意味するその名が示す通り、ワインを彷彿とさせる妖艶な香りが特徴のコーヒー。 マイルドを身上とするブラジルらしからぬワイニーさはスペシャルティのエチオピアナチュラルに引けを取りません。しかもエチオピアと同じ伝統のナチュラルプロセス。「その気になればこんなこともできますけど?」とでも言われているような、コーヒー大国の底知れなさを垣間見られる恐ろしいコーヒーです。

※こちらの商品は全国一律198円(税込)クリックポストでのお届けとなります。ポストに投函されるため日時指定はできません。予めご了承ください。

  • ロースト:ハイ(中浅煎り)
  • 産地 ミナスジェライス州セラード地域
  • 農園名 シャローン農園
  • 生産者 マルコス・ミヤキ
  • 標高 1,250m
  • 品種 ムンドノーボ・カツアイ
  • 精製 ナチュラル
  • クロップ 2020年7~8月

商品購入サイト

Cafe de UN Daniels

デカフェ・コロンビア 200g

1,836円(税込)

デカフェ・コロンビア 安心・安全のメイドインジャパン! 日本で初めて超臨界技術により脱カフェイン処理したデカフェコーヒーです。

このデカフェ処理工場は日本で唯一、私どもの店舗のある三重県桑名市にあります。 そのご縁でオーナーである吉良が生豆のチェックから風味チェック、ブレンド商品の開発などの 監修をしております。

脱カフェイン処理には超臨界二酸化炭素と水のみを使用しておりますので、妊娠中、授乳中の方やカフェインの制限をされている方にも安心安全にお飲みいただけます。 また、味覚にこだわり処理前の珈琲豆と比べ遜色ない風味を持つ仕上がりになっており、 コロンビア特有のチョコレートのような香ばしさとオレンジのようなジューシーな 果実味もそのまま感じていただけます。

是非一度お試しください! きっとこれまでのデカフェのイメージが覆されると思います。

商品購入サイト

Coffee SAKURA

カフェインレスコーヒー豆 デカフェコロンビア 100gx2【メール便・送料込】

1,360円(税込)

糖度23%の完熟カスティ ージョとカトゥーラをあわせたクリーンで優しい甘さが特徴です。デカフェ処理はメキシコのDESCAMEX社。浸透圧を利用し自然水のみでカフェインを取り除いています。

コロンビア産コーヒーで、農園は標高約 1,800m。シカモチャ渓谷に近い立地は低い湿度と陽当りの良さがあり、夜は冷風が吹き抜ける素晴らしい環境で育てられています。収穫を終えた木々に20kgの有機肥料を与え、常に健康的な栽培地を維持しています。

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