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SpecialtyCoffee

焙煎スタート

2018年10月08日

REC COFFEEは今年から焙煎事業を開始しました。

岩瀬由和

Yoshikazu Iwase

コーヒー豆のもともと持つ個性を最大限に引き出す為には焙煎での表現がとても大切です。
「焼く」のではなく「カロリーを与え豆の中の味を引き出す」のです。