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大阪府

Barista Map Coffee Roasters
バリスタ マップ コーヒー ロースターズ

2021年08月07日

ラテアートの世界チャンピオンの深山晋作さんが、地元の大阪で、念願だった夢を叶えてオープンされたお店「Barista Map Coffee Roasters」 1.8坪の日本一小さい焙煎所兼カフェスペースには夢がいっぱい詰まっています。

晋作さんは元プロスノーボーダーという異色の経歴の持ち主。何事にも一流になるにはひたむきな努力と強い意志があってこそ。ひとめ会えば、そのアツい想いとオープンな人柄に魅了されること間違いなしです。

カフェとしては金曜日~日曜日の営業です。残りの曜日は休んでいるわけではありません。未来を担うバリスタやコーヒーマンの育成のためセミナーを行っています。チャンピオンに憧れて受講希望者でいつも大盛況です。

その活動は、教育に留まらず、コーヒー事業を通じて持続可能な社会の実現に向けて、また、いつまでもおいしいコーヒーが飲める環境づくりにも取り組んでいます。その姿勢に共感するコーヒー業界の方々ともつながりも広く、コラボイベントなども人気です。

熱意とアイデアと行動力にあふれる晋作さんとスタッフの皆さんからエナジーチャージ。元気になれるお店に足を運んでみませんか?

The Roast

Panasonic 「The Roast」

店舗名 Barista Map Coffee Roasters
バリスタ マップ コーヒー ロースターズ
住 所 大阪市中央区日本橋1丁目9−11
Webサイト https://baristamap.coffee/
営業時間 金曜日、土曜日、日曜日 11:00~17:00
定休日 月曜日、火曜日、水曜日、木曜日

The Roast
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