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後藤直紀
Naoki Goto
福岡県大野城市、毎日飲める日常のコーヒーをお届けすることをモットーとする「豆香洞コーヒー」のオーナー焙煎士。日本で唯一の世界チャンピオン焙煎士として、豊かな経験に基づくプロファイル設計で日本のロースター界を牽引
2013年「World Coffee Roasting Championship 」優勝
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アカチチは、コーヒーのおいしさを伝えるライフスタイルマガジンです。
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「コーヒーの未来はブラックだ！」というブラックジョークもありますが、コーヒーの明るい未来のために、皆さんがコーヒーをもっと好きになるように、時折ジョークを交えながら少しニッチな角度からの情報を発信したいと思います。
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福岡県大野城市、毎日飲める日常のコーヒーをお届けすることをモットーとする「豆香洞コーヒー」のオーナー焙煎士。日本で唯一の世界チャンピオン焙煎士として、豊かな経験に基づくプロファイル設計で日本のロースター界を牽引
2013年「World Coffee Roasting Championship 」優勝
