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コーヒーを通じての出会いがきっかけで台湾に渡り、「From Seeds to Cup」のそれぞれの現場で実践しながら学ぶ日々。コーヒーは地域の文化に根付きながらworldwideで飲まれていることを台湾でも実感しています。そんな日々の気づきを皆さんに発信したいと思います。
